永辉生活怎么渐格删除订单评价
永辉生活删除订评价需要找到客服进行说明删除。店铺自然搜索流量或者商品提报的活动后产生的订，而且量越大，评价率可能会越低。通过运营手段可以将平销出评率提升1倍，所以永辉生活删除订评价是要找客服的。订评价的注意事项：订评价这个要对方去评价，就需要和买家去互动，有了互动之后就可以去评价了，这样就能引导买家去评价，还可以给对方一些小小的礼物都是可以的，都是可以去想办法去提高的。影响活动报名每个活动对商品和店铺的要求各不相同，但对于有效评价数和综合评分都有要求。评分越高，优势越大。
永辉超市东西怎么样？
个人觉得永辉超市的东西还是挺好的，毕竟是大超市嘛！在商品质量及食品安全方面还是做的相当好的！唯一让我觉得不好就是价格比其它超市贵！
永辉生活的百雀羚是正品吗？
永辉生活的百雀羚是正品 ，我就使用过 也非常好 ，他的一款乳液 我使用过 ，质地很轻盈 很好的推开 延展性很好 抹在脸上吸收效果特别棒 ，每天使用着脸上的色斑也有了 淡化了 美白祛斑效果很好 ，补水保湿效果特别棒 皮肤不干燥 很水润的 ，控油效果也很好 不油腻 ，很清爽 也没有刺激性 皮肤也没有泛红了 。
疯狂盖楼都get不了的东西，来这竟然轻松拿到了
智慧零售
为了庆祝这次新入口上线
（不接受反驳，省下的钱就是赚钱了）
薅羊毛实操手册之新用户篇
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空手套神价！好货一元购
2019年的1元还可以买到什么东西
别的我是不知道了
但是，在永辉生活·到家的全新入口里
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1元=1盒新鲜挂着水珠的无籽红提
1元=4包清风原木抽纸
1元=1个娇嫩细腻的火龙果
1元=1支冷酸灵抗敏感牙膏
1元=1份清甜可口的白萝卜
1元=1斤土豆
……
真的假的
当然是真的
赶紧跟着薅羊毛教程行动起来
点进来之后最重要的事当然是：“领券防身！”
不管三七二十一
赶紧把迎面扑来的这四大好券全部都领好
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这张仅限新用户领取的“新人免邮券”
和无门槛的10元小程序券
以及其他各种券全部都可以叠加使用
如何最大化它的价值
当然是用在每天的五折爆品和整点秒杀上
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极限操作！锁定整点秒杀和超低价爆品
即刻起到4号每天三场
早上7点，中午11点，下午4点
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叠加新人免邮券
实付一块钱
一份沉甸甸的白梨/蜜桔还免费送到家
这跟白送有什么区别？
不管是肉质紧实、肉满带膏的鲜活明虾
还是足足5斤的简装软丁优米
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萝卜炖汤骨
浓稠清甜美滋滋
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这些超低价看着就已经很震撼了
没想到还能叠加200元的新人大礼包
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怎么样
这一波促销满减+空手套神价满意不
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（温馨提示：具体以实际活动页面为准）
咦
在哪儿可以拿到这些优惠呢
话不多说，来看步骤
在腾讯服务栏里可看到“智慧零售”
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点击【智慧零售】首页上方焦点图
进入智慧零售活动页
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点击进入【YH永辉生活+】活动页
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在【智慧零售】首页
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商品详情页的价格下方就是领券入口
优惠直接领取，优惠马上享受
注意！！！
上述所有超级攻略，所有的优惠爆品
只有在“智慧零售”里才能享受噢
也就是说，从其他入口进入
是享受不到这些优惠滴~
最后的最后
再来跟着课代表复习一下吧
智慧零售→先领券再购物
都记住了吗？
另外，悄咪咪的给你预告一下，
双十一更有超级大促！
活动力度大到简直想让人“搬空”到家仓~
做好抢购准备哦~
跟紧永辉生活·到家不迷路~
请问永旺商城的东西怎么样？东西贵不贵呀
我四月份时在京东商城里买过一台佳能相机，质量和价格都不错的。把他们的价格和其它商城里的价格对比，京东是最低的，所以对于价格京东的商品的确不贵，但美中不足的是京东没有像淘宝一样那么完善的服务，淘宝买东西基本都是一对一的服务，但京东的热线电话都十分难打进去，不信可以试一下的。
折折购上的东西怎么样?那么便宜，会不会假的很多?
这是卖家亏本赚人气啦！大部分商品都比较好，如果次品太多，售后处理起来很难，就不能达到他吸引人气，以至于这些客户二次购买的效果。
永辉生活app怎么切换门店
永辉生活app是一款全国通用的app，在任何一个城市只要有永辉生活超市，都可以使用app线上购买东西，我们在不同的地方还可以切换不同的门店，选择最近的门店下单购买东西。永辉生活app切换门店教程1、打开永辉生活app，进入我的页面，2、将中间图标左右拖拽，3、点击右下角“永辉门店”，4、在左侧选择区域，5、选择对应的商家即可切换门店。通过以上几个步骤的操作就可以在永辉生活app切换门店进行购物了。
揭秘：生鲜新零售后来者朴朴如何反超永辉生活
几天前在福州的一次聚会，通过朋友联系上20年未见的前同事程哥，恰巧他在福州。
第二天晚上，热情的程哥请客，他把前同事祥子、蓉姐也喊来了。这么多年，风去了又来，云散了又聚，人也一样。
阔别20年再次相聚，格外开心。
当程哥介绍我在做新零售的时候，刚开始她没有太在意，说我儿子都参加工作了，我也不想去学什么新零售，这是你们年轻人的事情。
半晌，她突然问，新零售是像朴朴超市这样的吗？我说，对啊，包括在福州本土起家的永辉生活。
蓉姐：永辉生活？自从用了朴朴app以后，我就很少去线下超市了（除了朴朴，其他品牌在她眼里都是线下超市），除非去卖些壹号土猪肉。
你用朴朴app？你不是淘宝账号刚开不久吗？怎么会用朴朴？我问。
身边的人也附和：我们家也用，身边很多人都在用朴朴。
你们是朴朴请来的托吗？没有必要啊，我又不是投资机构。不过，根据聊天内容可以断定，他们除了见过送货到家的快递小哥，并不认识这家公司的任何一个管理层。
在盒马鲜生永辉苏宁淘鲜达京东到家等各大运营商贴钱混战中，他们不约而同地都把手中代表信任的票投给了资本实力、体量规模方面相对处于下风的朴朴时，我才真正意识到，他们发自内心的，真情实感喜欢上它了。
这是一家刚刚完成5500万美元B1轮融资，2016年9月上线的30分钟即时配送的移动互联网购物平台，不是我们心目中拥有BAT投资背景的高大上的企业－朴朴。
为什么把票投给朴朴？
我很好奇，淘宝京东拼多多永辉盒马都不用的蓉姐，怎么就爱上了朴朴？
1、是因为便宜？朴朴满19元免运费，朴朴满49元减10元，满100元减20元，满10元就可以领取1元的新人礼包等优惠券及各种满减活动……，我特意下载了朴朴和体验了叮咚买菜，相比对第一次注册的用户送的券，朴朴不会比叮咚买菜的优惠力度小。确实，朴朴产品不贵，还有用不完的优惠券，没有消费者不喜欢性价比高的产品。
2、是因为快送到家的服务？京东到家整合了永辉、沃尔玛及相当一部分的便利店、*店等资源；淘宝的淘鲜达则整合了新华都、大润发、盒马的资源；而腾讯则与永辉、家乐福合作。竞争对手采取是合作模式，而朴朴自建配送中心及配送团队，在居民小区附近的建仓，实现1.5公里范围内的及时配送。自建配送中心保证商品的品质，自建配送团队则保证了快送到家的时效和服务的品质。
3、因为品类丰富？朴朴经营3000多支SKU左右（叮咚买菜1700支左右），基本上消费者家庭式购物需求都可以在朴朴超市满足。
这些答案似乎都对，但不完全是这些。
是后来者创新，让朴朴在竞争中胜出。回顾市场上那些革命性的商业模式，大多都不是由最领先的公司最先提出来的，为什么谷歌自己没有“创新”网络视频，反而是花16.5亿美金收购You-Tube优兔（YouTube有超过10亿用户，世界上所有上网的人群中几乎有三分之一的人每天在YouTube合计消费几亿个小时的时间观看）？
永辉在福州根基很深，本地化的生鲜霸主，甚至在生鲜商品的零售价格也比朴朴更低，要正面对抗比较难。作为后来者，朴朴走出一条自己的路，反超永辉。以苹果AppStore下载数为衡量依据，永辉生活APP有效评分数938个，平均3.5分，而朴朴超市APP有效评分数为1.76万个，平均4.9分。朴朴用户数及口碑效应还在不断上涨。
朴朴怎么就让顾客上瘾了？
1、洞察需求：9095逐渐成为社会消费的主力，随着年龄的增长，他们也逐渐从学生、白领走入了家庭生活，开始购买蔬菜瓜果、开始柴米油盐，但他们的时间都花在自己感兴趣的地方，根本分不清楚本地丝瓜有特征，甚至认为进口就是好，殊不知国产的黄海的带鱼比进口贵，对蔬菜水果那几毛钱的差价，不会太在意也懒得在意，买了数十次可能依然不知道青菜到底多少钱一斤。
2、市场选择：去线下生鲜超市是中老年人的一种情结，懒系消费即时拥有使得线上配送成为年轻一代的生活标配。新零售不是简单的把线下的产品配送到顾客家里，它是针对不同客户群体所代表的生活方式所做出的市场选择。
亚马逊创始人贝佐斯曾说过：
老年人在乎生鲜的质量和价格，而年轻人只在乎能不能更便捷。
3、解决问题：为了让年轻人更便捷，朴朴颠覆了原有的配送模式，其模式可以简单概括为“纯线上+前置仓”，用户通过APP选购商品，朴朴利用设置在居民小区附近的货仓，实现1.5公里范围内的及时配送。这个距离是永辉生活卫星仓的二分之一，覆盖密度要大于永辉生活卫星仓。
据了解，朴朴超市在前置仓选址时主要有两条逻辑，以此为订单量提升打好基础。
除了便捷，朴朴从名字配色到宣传策划统统是针对年轻人消费心理而设，包括各种分享、各种游戏、各种活动、一波又一波软文和优惠券。
4、极致的用户体验：在大量的订单之下，服务水平成了考验管理水平的关键，朴朴围绕着便捷性下足了功夫，完善各种服务细节。
朴朴送去的生鲜都提前摘好，基本不会出现烂的，不好看的；
朴朴都能将商品送到顾客指定的地址，而其他一些到家运营商，有时候，它们的配送人员会以一些理由来告知顾客无法送到指定的地址，而给出一个折中地方自提。
5、用多品类建立丰富的购物场景来粘住用户：在产品的SKU上，朴朴保持在3000以上。零售企业SKU高于3000，会对生产及供应链端造成许多压力，同时产品也无法做精做深；如果低于3000，消费者进来后就会觉得可选余地不大，不能满足日常需求。
价格实惠、配送快、服务好，客户的口碑成为朴朴超越竞争对手的助推器。
过去自己创业和咨询工作经历中，基本是站在企业经营者视角看零售。这次福州之行，我亲耳听到普通用户发自内心对商家的赞誉，亲眼看到朴朴的用户说起朴朴那种兴奋……，震撼了我的内心。
这个企业未来会发展成怎么样，我暂时无法下结论，就从当下看，朴朴逐渐凭借一系列的动作在产品、服务、体验做出了品牌特色，在客户留存、客单价等几组数据上交出了一份不错的成绩单。
1、2019年的市场销售目标是做到35-40亿元销售规模。
2、朴朴的客户留存，从6月、12月、24月三个维度来看，客户留存都能达到45%以上。
3、朴朴的客单价60多元，扣券后的客单价在58元。可能是要高于同区域市场，同类型前置仓生鲜电商的。
4、朴朴的一些仓曾突破日均8000单。
5、朴朴配送人员，几乎都说每天配送的单量在80-90单左右。
买过产品的人都知道，打动你掏腰包是：体验。这个背后需要零售商具备“前端的体验要好＋后端的供应要快＋还能赚钱”能力。无论是哪种零售模式在行动上都要洞察消费需求，基于客户的画像，为其提供更好的商品、带来更好的体验、更高的性价比、更快捷的物流的综合服务。
因为，消费者付费的并不是商品，而是服务。商家应该利用规模效应将优惠让利给消费者，同时给予他们更好的体验。
只有走到用户身边寻找价值共识，在深度渗透用户的生活中，时时刻刻挖掘他们的生活场景，并在不同场景下提供个性化产品和服务。
未来，商家与消费者会有一种“价值观融合”的趋势，即在价值认知、生活方式上不断寻求共识，而不是商家单方面去猜测、引导消费者的需求。
也就是说，不论哪种零售模式，作为B端的商家在提供服务的过程要提升零售业效率（供应链更加柔性，缩短配送时间），让C端的顾客可以随时随地买到匹配他们价值观的商品，同时在购物过程中增强体验和娱乐性，才是好的零售。
— End—
在复杂的零售世界里，让零售变得更简单。我是王晓锋，由我陪伴你一起成长！为企业提供不同层面多维度的服务：培训 | 咨询 | 顾问
永辉超市，你怎么了？
本文转自：物流桃园
导读：
永辉超市成立于2001年，十年创业，飞跃发展，是中国企业500强之一，是国家级“流通”及“农业产业化”双龙头企业。
由张轩松和张轩宁两兄弟共同在福建创办，用了9年的时间就登上了资本市场。
新华网曾评论永辉超市：永，长久，久远；辉，光也，辉煌之意。永辉二字，寄托了企业创始人对这份事业永远辉煌的期待。
但随着名声和门店的扩展，永辉超市屡屡遭遇不良新闻。
永辉超市又上热搜
永辉超市在今年一季度的抽检中，有15个批次食品不合格。其中，草鲡、冰鱿鱼、正蟹等水产品抽检不合格次数达8次，抽检不合格项目涉及氧氟沙星、恩诺沙星、镉等人体有害重金属。
（图片来源：微博）
而永辉超市回应称：“永辉超市每天自测量达3000多批次，一个季度90天、基本上近30万次的检测中，出现15批次的不合格，你说多不多?当然我们自己也有问题，自测的3000多批不可能把所有的商品都检测到。”
如此傲慢避轻就重的回答自然引起消费者的不满。
但永辉超市似乎不以为然，毕竟在短短20年里，在29个省份585个城市开了1019家门店，永辉似乎有着傲慢的资本。我们不妨看看，永辉的“底气”在哪。
4月29日，永辉超市同时公布了2020年年报和2021年一季度财报。有意思的是，同一时间公布的这两份报告，一个光鲜、一个落寞。
根据2020年年报，永辉超市营业收入同比增长9.8%，归属上市公司股东的净利润同比增长14.76%。
然而根据2021年一季度财报，永辉超市的营业收入同比下滑9.99%，归属上市公司股东的净利润同比下降幅度达到了惊人的98.51%。此外，2021年首季，永辉超市七大区市场毛利率面临全线下滑，且平均下滑近4个百分点。
这样的反差乍看之下有些令人匪夷所思：在疫情蔓延的2020年都能录得增长，怎么到了2021年反而业绩一落千丈了？
今天就让我们拨开迷雾，探索永辉超市在这些年发展史上的兴与衰：永辉是靠什么打出了天下？又为什么逐渐丧失了原来的城池？在零售超市群雄逐鹿的环境下，永辉超市未来的路又在何方呢？
永辉云创：大败*
2020年一季度，疫情导致的居家隔离极大地刺激了商超到家业务的蓬勃发展，也为永辉超市带来了极为可观的收入。
然而，随着疫情迅速得到控制以及社区团购的异军突起，永辉超市在2020年下半年便遭遇了净利润转负、毛利率显著下滑的命运。
这早已不是永辉超市第一次面临业绩窘境了。
永辉超市常年的高额费用支出成为了影响其净利润的重要原因。
首先，从2018年起，公司的管理费用占比就一直居高不下，不论是股权激励、职工薪酬、租金成本还是运费仓储等一直都在持续增长中。
其次，新零售门店的极速扩张成为了费用的核心，而恰恰又是新零售业务成了最大的黑洞板块。
永辉云创作为永辉超市旗下的新零售业务主体，在过去数年间始终处于屡战屡败、屡败屡战的*面。
永辉云创主要包括永辉生活、超级物种和永辉到家等业务。以超级物种为例，从2017年问世以来，被集团寄予厚望，定位于“高端超市+生鲜餐饮+O2O”的混合业态，以此来叫板盒马鲜生，结果却是连年亏损增加。
从永辉超市的数据来看，营业收入是在稳步上升的，净利润却出现下滑。
结合两组数据，可以推测超级物种已经成了永辉的拖油瓶，不仅未能给永辉带来收益，反而越亏越多，这对于资本市场来说，没有成效的东西，很难再继续投资。
同时，在2018年底，永辉发布公告称，将超级物种的孵化器云创科技的20%股权转让给了张轩宁，张轩宁则以29.6%的股权控股云创。
这从一定程度上来讲，永辉对于云创的期待没有最开始时那么高了。
一直到去年7月底，受疫情影响，数字化发展加速，拥有永辉生活APP、永辉生活店、超级物种的云创又成了香饽饽，被剥离近两年的云创再次回归。
不过，当年集合云创核心资源孵化的超级物种不再是C位选手。
这几年，不管是盒马还是永辉，都在试水新零售，都是在摸索中尝试，从目前来看，超级物种这种模式已经行不通了。
原因有以下几点：
1、坪效问题。
从形式上来看，超级物种就是将餐饮门店搬到超市里面，让消费者在购物的同时，能够在超市里享受美食。
不过，在餐饮区之外，还要在超市内另外设置桌椅，方便顾客堂食。
这也意味着要舍弃一部分区域，少摆放一些货品，从而会降低超市整体的坪效。
2、顾客愿不愿意买单。
当然，瞄准高端客群的超级物种，还要看顾客愿不愿意在超市里面吃饭。
超级物种的东西价格相对都偏高，同等价位完全可以去环境更好的地方用餐，大排档不比超市香吗？
3、社区生鲜店的围攻。
同时，新零售发展到今天，基本已经形成“线上+到家”的模式，线上下单之后直接送到家门口，不管是盒马还是越来越多的社区生鲜店，对比永辉这种大型连锁超市来说，都会形成冲击。
对于超级物种来说，或许需要更加接近生活一点。
管理成疑：黑榜常客
永辉云创的业务发展不下去，消费者不埋单是逃不开的因素，而归根究底，离不开永辉超市口碑的日益下滑。
近年来，永辉超市在产品质量、购物体验上犯的错误可谓层出不穷，有的甚至让人啼笑皆非。
4月8号，人民网发布一篇《永辉超市一季度15批次食品抽检不合格》的文章，文章提到永辉超市在福州、莆田、龙岩等多地多家门店多个食品被检出氧氟沙星、恩诺沙星不合格。食用检出氧氟沙星的食品，可能引起头晕、头痛、睡眠不良、胃肠道刺激等症状。
尽管生鲜平台并非食品的生产者，但作为销售者，仍旧负有不可推卸的责任。
令人匪夷所思的是，面对负面新闻，永辉超市并没有第一时间致歉，其董秘反而回应称：“不可能所有商品都检测到，我们每天自测量达3000多批次，这次出现15批次的不合格，你说多不多？”这样的回复瞬间引发市场轩然大波，永辉超市股价持续下挫创出近两年来的新低，最后逼得永辉超市只能连夜发文致歉。
一系列的负面舆情不仅让公众对永辉超市的产品质量打上大大的问号，更是对其内部管理产生了质疑。身处于极度依赖消费者口口相传的生鲜行业，口碑的下滑不仅不利于永辉超市挖掘新客户，也容易在竞争激烈的大环境中将存量客户拱手让人。
事实上，永辉超市的供应链能力在行业里算得上首屈一指。生鲜行业损耗率约为20%~30%，而永辉超市生鲜损耗率仅为3%~4%，远低于行业平均水平。但随着店面数量的激增，不论是人员培训、店铺管理、供应链管控的难度也将面临指数级的提升。
在人民网刊登的《永辉超市一季度15批次食品抽检不合格》一文中，提到了涉及的五家供应商公司，其中四家在此次事件前均有被行政处罚的历史。
即便是一次次面对负面新闻和消费者的吐槽，永辉超市也没有想到更换供应商，可见公司对供应链的管理存在着不小的疏漏。
比起一味增加店面数量，或许永辉超市应该静下心来重新审视下自己的内部管理，增加供应链的稳定性、加强员工培训，方能赢回广大消费者的心。
生鲜乱战：能亏是福
超级物种、永辉生活店和永辉mini店近年来都在重复同样的故事：砸钱-扩张-关门。
疯狂的野蛮生长带来的却是门店坪效的步步下滑。2017~2019年，永辉超市的坪效从原有的1074元/㎡下降至1033元/㎡，这说明单店客流量并没有随着开店数量的增加而同步提升。
此外，其他生鲜电商企业的迅速崛起和社区团购的火爆，对永辉超市形成了双面绞杀。
曾几何时，作为生鲜超市的龙头，永辉超市的生鲜及加工茶品占比很高，接近总收入的一半。而由于生鲜产品在当时的网购流程并不流畅，因此受网购冲击很小，因此市场对永辉超市的估值始终高于同业。
这样的优势在盒马鲜生、每日优鲜、叮咚买菜等企业杀入后便不复存在。
社区团购采用的是“线上预定+次日送达或站点自提”的模式，对比生鲜电商的前置仓，模式更轻，能第一时间触达消费者。加之巨额补贴策略，社区团购直接将中低消费人群集体“挖墙脚”，对永辉超市来说杀伤性极强。
话说回来，目前的生鲜行业中，亏损的远不止永辉超市一家，而是成为了一种“新常态”。
当生鲜商超产业的红利消失，各家巨头依然在跑马圈地的道路上狂奔。补贴、砸钱的恶性竞争不断蚕食着各大公司的利润。
2019年5月，盒马鲜生昆山新城吾悦广场店正式关停，这是盒马鲜生开业三年来首家关闭的门店，而该店累计营业时间还不足8个月。目前来看，盒马仅能实现部分店铺单店盈利，更多的店铺仍处于亏损状态中。
不仅盒马鲜生这样的大佬被绊了一跤，苏宁旗下的苏鲜生和顺丰优选也都纷纷从激进扩张转向保守发展。以退为进成为了行业的大趋势。
当前，还没有哪家生鲜超市能做到一家独霸天下。
因此，各家想要立足、深耕，不论IT技术、运营模式、营销在现阶段都需要不断的革新，这也就意味着必要的试错成本在所难免。
阿里曾经明确表示，可以接受盒马鲜生短期亏损的原因在于公司电商、金融、云计算等核心业务还在快速增长。说白了，亏得起。
因此，简单地将永辉超市的亏损视作一种失败，无疑有失偏颇。
生鲜本身并不是一个高毛利率的行业。以2017年的数据为例，永辉超市的生鲜毛利率只有13.5%。生鲜行业始终面临着高成本、低盈利的难题，产品在采购、运输和存储过程中都将不可避免的遭受折损。运营、技术、物流、包装等多个环节的支出远大于传统的零售模式。
从乐观的角度想，虽然永辉云创在过去几年间几度折戟沉沙，但过程中也留下了值得肯定的印记。
截至2020年5月末，永辉云创的永辉生活App会员数达到了3285万人，较2018年同期增长了3.9倍。庞大的客户基数对疫情期间永辉到家业务的发展起到了至关重要的作用，也为日后的精准营销打下了坚实的基础。
根据2020年的年报数据，永辉线上销售额（含到家与其他收入）实现了百亿规模的新突破，达104.5亿元，同比增长198%，占主营收入比重提升至10%。
而线上销售额中，永辉超市自己打造的永辉生活App贡献率过半。放眼未来，线上线下的互补和协同发展将成为生鲜巨头们的共同路径。
生鲜行业发展到今天，早起的红利早已被瓜分得所剩无几，但各家独角兽的激烈竞争仍在持续上演。巨额补贴、精准营销、业务试水，所有的一切最终都会落在“钱”上。
然而，在消费者没有达到高度黏性之前，他们所在乎的无非是：哪家性价比最高？哪家买菜最方便？哪家品质最好？这三个问题也留待各家竞争者们去思考、去求索。
先看永辉超市生鲜经营发展史：
1995年12月成立第一家门店；
2000年7月27日第一家“农改超”生鲜超市屏西店开业，经营定位：全年平价策略；商品以量取利；与大卖场错位经营；与农贸市场比环境更好价格更实惠；越是逢年过节老百姓的常用品价格越低廉。从屏西店开始永辉找到了自己的经营模式。
2002年第一次尝试从福建省永泰县采购瓜类并获得成功，这是永辉生鲜采购由“坐商”开始发展到“行商”。开始形成产地化采购的雏形。
2007年成立“生鲜营运管理部”正式实现营采分离，也是由成本优势向成本优势与经营优势双轮快速驱动时代转变。
2008年组建采购六大分部，实施全国产地采购战略。建立物流中转站，对门店每日二次配送，以提高商品质量和竞争力；
2011年至今实现生鲜采购模式转变，在“直采自营”基础上不断实现创新……
其实从永辉的生鲜发展历程中也可以看明白，永辉今天的水平是经过十几年不断摸索尝试的结果，是一次次不断否定昨天才有了今天骄人的业绩。你可能会反驳我，为什么有很多零售企业在经营生鲜上比永辉还早，到现在也没见得生鲜做的多么优秀。
这样的情况确实存在，有些零售企业生鲜做了很多年仍然没有起色，也有些历史上和永辉生鲜经营水平相差不大的企业，后期因为这样那样的原因停滞不前了。
那么问题来了，永辉为什么成功了？
首先：永辉的成功不是靠江湖传言的独门秘籍。从屏西店开始永辉就树立做大生鲜来带动门店的商业策略并一直坚持下来，坚持很重要。很多企业其实走的是生鲜、食品、百货各品类均衡发展的路子，专注力不够集中带来的就是各种投入的不够和执行上的模糊。
坚持以做大生鲜带动店铺的经营策略让永辉成功的在实体店厮杀白热化的激战中胜出，现在又在电商搅*的大背景下亦然无法被撼动。
其次，上面如果说永辉选择对了方向，紧跟其后的在操作层面上永辉是即高瞻远瞩，采购前置，货采全国，又踏踏实实把生鲜经营中的每一个细节都做到量化和完美。
大家手里一定会有很多永辉的生鲜资料，永辉的每一个环节，小到员工的每天的补货理货和清洁都有具体的规范。在这一点上永辉人最有发言权，寒冬酷暑日日夜夜的付出其实是很难用文字来描述的。
再次，大家忽略了一点，永辉一直在不断精进自己的经营，在生鲜经营上每年都会做调整以适应消费群体的变化和要求。内发动力不断创新真的不是一件简单的事，拥有持续精进的能力本身就是一种强大的竞争力，这种能力不是来自于我们看到的领导拍板，而是由团队共同智慧的结晶。
最后是大的家文化、激励机制和执行力是保证永辉生鲜不断强大的武器。这些武器不是靠扯破嗓子喊出来的，是脚踏实地干出来的。通过门店的现场标准就能看出永辉文化与实力所在。
好了，永辉生鲜的成功一定是这套组合拳打的漂亮的结果，不是单靠一招或者一式。同样打好这套组合拳一定要花费时间和资金，做生鲜甚至做零售想走终南捷径肯定是行不通的，做实与做势要有机结合，但是做实是根本。
所以我说不要神化永辉，不要迷信永辉生鲜秘诀。你生鲜没有做好，那就放下自己那颗浮躁的心，从自己企业内部找原因吧！从战略到政策，从采购到营运，从激励到监督，从后台到前场，查摆问题找到解决方案，解决了这些问题就等于你做实了工作，在此基础上做势，不成功都难。
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每日优鲜VS永辉生活,谁更胜一筹?
顾客属性分析每日生鲜的主要业务区分布在一线城市，例如：北京、上海、广东等。永辉超市的主要业务区分布在东部沿海地区，在陕西等中部地区也布有业务区。每日生鲜和永辉生活的用户群体均是30-49岁的中年人，20-29岁年龄段的...
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