广东吃饭例汤例菜是什么意思?要钱吗?
“例”就是表示一般的例牌菜式，要按他的价格表指定收费，是比较平谊的菜式，好cheap嘅。上茶楼我们一般都以叫“时菜”较为理想，比较新鲜应时。“例”字，在广州话中代表惯例的意思，平时习惯上规定好、已经编排好了的...
福州话准意啊是什么意思，用在什么语境里，有没有特别的隐喻
支持一下感觉挺不错的
焖子的做法及菜例
“焖子”是北方农家常见的一款风味小吃。主要材料是以淀粉（多数是红薯粉，有些地方加一些别的材料）先制作成凉粉状，再用中小火加一些辅料“焖”制成熟，故名“焖子”。不同地方，焖子的做法有差异。烟台、大连焖子用地瓜淀粉做原料，河北行唐、定州焖子用精瘦猪肉和山*粉面灌制而成，河南禹州焖子用特殊红薯制作成半成品粉条压制而成，丹东焖子的原料是淀粉；烹制调料，有虾油、芝麻酱、蒜汁等。
焖子在有些地方却是称呼另外一些食物，比如：肉皮冻、粗的山*粉肉肠……还有汾阳，汾阳不产大米，可在汾人眼里大米作为调剂食品也是比较钟爱的。焖子做法无非是蒸、焖二字。比起南方的做法来可谓阙如了。但汾阳人愣是整出个‘焖子’的菜肴来，就不得不佩服俺们汾阳人在吃上的智慧和花样了。做这玩意儿得先把大米在锅里煮，七成熟的时候捞出来，控干，配点红曲，海带丝儿，搁点盐、搅拌均匀，拿一个碗，碗里抹了香油，用锅铲将大米抿在碗中，上笼大火蒸，蒸好后，取出放凉，从碗里‘突’出来，切片儿，约一分厚，二寸长、一寸宽的片儿。特点:滋味绵长，适于下酒。
下面我们还是以红薯凉粉再制作的菜肴“焖子”为例说说几种不同的烧制方法：
【焖子的基本做法】
原料：上等红薯粉条１０００克?红薯粉芡［是北方人对红薯淀粉的常见叫法］５００克 肉茸２００克 鸡蛋４个 姜末２０克 葱花５０克 精盐、胡椒粉、料酒、十三香、酱油、砂糖、鸡精、味精、化猪油、色拉油各适量制法：
１、红薯粉条用温水泡软，再入沸水锅中煮至涨透后捞出，沥干水份；肉茸用少许色拉油、姜末、葱花炒熟后铲出。
２、将红薯粉条放盆中，磕入鸡蛋，用精盐、胡椒粉、料酒、十三香、砂糖、鸡精、味精调好味，再加入炒好的肉茸及红薯粉芡拌和均匀，然后倒入抹有猪油的平底盘中铺平，上笼蒸约半小时，取出晾凉即成。
二、操作要领：
１、粉芡必须选用红薯淀粉，成品吃起来才软香。如用其它原料如小麦淀粉、玉米淀粉等代替，不但口感差，而且烹制时容易散碎，不易成形。另外，加入红薯淀粉的量也不宜太少。
２、煮制红薯粉条时，一定要煮软煮透，直至不吸水为止，否则做出来的柔软度有可能不够。
三、菜例：
“焖子”为原料可以烹制多款佳肴，下面就给你介绍其中两款：
焖子烧海参
取焖子１５０克，改刀成６厘米长、２厘米宽、１厘米厚的条；海参改刀成斧楞片，入清水锅中汆一水捞出。净锅上火，放适量化猪油烧热，投入姜片、葱段煸香，倒入海参和焖子，掺入适量上汤，调入胡椒粉、料酒、蚝油、酱油、味精和鸡精，烧至入味后，用水淀粉勾芡，淋入少许明油，起锅装盘即成。
香煎焖子
取焖子４００克，改刀成６厘米长、３厘米宽、１厘米厚的长方块，入锅用小火煎至两面金黄时起锅装盘，随配用蒜泥、姜汁、葱油、味精等调制的味汁上桌蘸食即成。
【各地焖子的常见做法】
一、烟台焖子：
相传一百多年前，有门氏两兄弟来烟台晒粉条，有一次刚将粉胚做好，遇上了连阴天，粉条晒不成，粉胚就要酸坏。情急之下，门氏兄弟将乡亲们请来用油煎粉胚，加蒜拌着吃，大家异口同声说好吃，有风味。于是便帮门氏兄弟支锅立灶煎粉胚卖，人们都说好吃，但问此食品叫什么名，谁也说不出。其中一智者认为此品是门氏兄弟所创，又用油煎焖，就脱口而出叫“焖子”。
1.与做凉粉的方法一样，地瓜淀粉与水按1：6混合加少量食盐后放入锅中用边搅拌边用中火慢慢煮开，直至全部变为半透明的青绿色就熄火倒进容器室温静置至常温。
2.凉粉晾凉后，切成约2CM见方的小块，放入平锅加少量油煎至两面略微焦黄内部熟透。
3.将蒜头用捣蒜杵捣成蒜泥（*注：要用捣碎的蒜泥，用刀切的蒜粒与之相味道差很多），加入少量白开水和盐，调成蒜汁。
4.芝麻酱加白开水调成芝麻汁，鱼露也如此处理以减少异味。
5.焖子装盘，表面浇上蒜汁、芝麻酱汁、少量虾油（本身较咸，根据个人口味）即可。
二、天津焖子
天津的焖子是用淀粉加水熬制而成，一般需要加一点明矾，以增加硬度和透明度，通常以干淀粉计，明矾的加入量掌握在千分之1-2即可。做焖子的淀粉以选用山芋粉、土豆粉为好，凝固后利索，煎制时易结嘎。
熬制：淀粉500克，加水稀释放置片刻，淀粉沉淀后，倒去上面带有浮起杂质的水。根据预期成品的硬度加水2.5-3公斤，加入千分之1-2的明矾，搅拌均匀，到入冷锅中开火熬制，注意搅拌，保持中火，熬制到淀粉由白色变为透明状时停火出锅，盛入干净的盆中，阴凉处放置，凝固硬化后供实用，暂时吃不完的可置凉水中存放。
煎制：切成四方块，沥干水分，中火加油煎制，待焖子呈透明状（结嘎更好）时出锅。
调料：蒜泥、虾油、麻将、辣椒油，拌入煎好的焖子中主食：大饼、稀饭另加一些小菜(温馨提示：焖子好吃，但升糖指数较高，糖尿病人不宜多吃。)三、大连焖子：
大连人最爱吃的小吃。用地瓜淀粉熬制出来，结成块后掰成小块，然后用油煎成两面成硬皮，再调和酱油、芝麻酱、掂碎的大蒜香油、味精，最后浇到焖子上，非常的美味。各个大排档、或者商场里的美食餐厅，基本上都少不了炒焖子。人们常开玩笑说：“大连已经被焖子占领了”。足见，焖子，已经成为大连美食中的无冕之王。
原料：上等红薯粉条1000克、红薯粉芡（是北方人对红薯淀粉的常见叫法）500克、肉茸200克、鸡蛋4个、姜末20克、葱花50克，精盐、胡椒粉、料酒、十三香、酱油、砂糖、鸡精、味精、化猪油、色拉油各适量。
制法：
1、红薯粉条用温水泡软，再入沸水锅中煮至涨透后捞出，沥干水分；肉茸用少许色拉油、姜末、葱花炒熟后铲出。
2、将红薯粉条放盆中，磕入鸡蛋，用精盐、胡椒粉、料酒、十三香、砂糖、鸡精、味精调好味，再加入炒好的肉茸及红薯粉芡拌和均匀，然后倒入抹有猪油的平底盘中铺平，上笼蒸约半小时，取出晾凉即成。
操作要领：
1、粉芡必须选用红薯淀粉，成品吃起来才软香。如用其它原料如小麦淀粉、玉米淀粉等代替，不但口感差，而且烹制时容易散碎，不易成形。另外，加入红薯淀粉的量也不宜太少。
2、煮制红薯粉条时，一定要煮软煮透，直至不吸水为止，否则做出来的柔软度有可能不够。
四、传统焖子的烹调：
一、原料
焖子1大块300～500克蒜泥15克芝麻酱50克酱油25克二、制作方法1.将焖子切成若干三四厘米长的块子，放入平底热油锅里煎成两面金黄色，并有香味时，用锅铲铲出分盛若干小盘。
2.将蒜泥、芝麻酱、酱油和成调汁，就可用小叉趁热醮调汁吃。
三、特点
焖子金黄油亮，香辣扑鼻，颇有余味。焖子是用地瓜淀粉调水熬制而成的半成品，水多了焖子切不成块，水少了易夹生。
四、技巧
用油多少是影响味道的决定性因素之一，油不能太少但绝不可以太多，太少了容易糊锅底，而油放多了会使焖子四面都是腻腻的而且不会上嘎(音ge，)就是嘎巴，特指焖子两面煎好后那层焦焦的、黄黄的、酥酥的、香香的东西，熟练的炒手一般都用一个小扁刷均匀的把油涂匀，然后拿起一大块生焖子放入锅中，用铲子把它边铲边压碎成小块，块越小越好，但是决不可以用刀切，否则风味尽失.下面就需要耐心慢慢的炒了。
炒焖子的火候也是一大关键，火不能太大，时间不能太短，否则焖子容易炒不透，外面看着好了，但里面是实心的，味道大打折扣，最好是用烧煤的大炉子滋润着炒，等炒到焖子从内到外都变成淡黄色，通体晶亮透明，软软的，糯糯的，上下都已结了一层黄灿灿的嘎，一阵阵异香扑鼻而来，终于可以出锅了。目前一些小摊往往因为食客多而偷偷缩短工时，这一点大家要注意。
吃焖子必不可少的调料只有三样，一是用兑好盐的蒜汁，二是破(指用水兑)好的芝麻酱、还有酱油。
以“焖子”为原料可以烹制多款佳肴，下面就给你介绍其中两款：
焖子烧海参：取焖子150克，改刀成6厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条；海参改刀成斧楞片，入清水锅中氽一水捞出。净锅上火，放适量化猪油烧热，投入姜片、葱段煸香，倒入海参和焖子，掺入适量上汤，调入胡椒粉、料酒、蚝油、酱油、味精和鸡精，烧至入味后，用水淀粉勾芡，淋入少许明油，起锅装盘即成。
香煎焖子：取焖子400克，改刀成6厘米长、3厘米宽、1厘米厚的长方块，入锅用小火煎至两面金黄时起锅装盘，随配用蒜泥、姜汁、葱油、味精等调制的味汁上桌蘸食即成。
“三鲜焖子煎的时候一定要注意油少，煎出饹来，没有饹，吃起来就没有意思了。”
五、山海关的焖子：
与其他地方的焖子不同。山海关焖子的做法是用骨汤或肉汤浇到正宗的红薯淀粉中，搅成糊状，然后加入肉末，葱花等调味品，上笼大火蒸至胶冻样，用锅煎食，外酥里嫩。
六、禹州焖子
河南特色风味美食，产自河南省禹州市，由当地生产的特殊红薯制作成半成品粉条压制而成。墨绿色一面有明显的粉条纹线表面色泽基本一致无白斑禹州焖子口感劲道入口滑嫩后味香。
制作禹州焖子时，把当地特产的禹州粉条和红薯粉芡、蛋清、水加以葱花、姜末、料酒、小磨香油、精盐等调味料调和均匀，堆成圆盘状放入蒸笼，大火焖蒸而成，因此而得名“焖子”。禹州焖子的食法多种多样，可与多种食材搭配。常见的是香煎、焖炒和烩菜。
青椒炒焖子的做法：
准备原料：
焖子、青辣椒、五花肉、葱、姜、蒜、油、酱油、、味精、料酒。
做法：
1、焖子切片；
2、青辣椒切片；
3、五花肉切片；
4、葱切段，姜，蒜切沫；
5、油热爆香葱姜蒜，下肉片炒出油，下焖子翻炒放酱油料酒长上色，放水；6、焖子炒透锅内的水基本被吸收时放青椒再翻炒片刻加味精出锅。
头啖汤的一海碗是什么意思？
就像一道菜中的道字一样，是个量词。但这个例还有带有单人的意思。比如有的参观是一道汤品，那么很可能是挺大一海碗，上来后各盛各的。例汤是指，这款汤品是单人份的，如果5个人吃饭就要点五例。例菜也是同样的意思。
酒店里的菜排为什么用"例"做单位,是什么意思？
例：有条例的意思，在餐厅里每道菜所使用的材料都是有固定的份量或做法，如果客人在点餐时没有特别要求的话，那么厨师就会按照规定的份量和方法对菜式进行加工，所以叫例牌。
例汤的“例”是什答免决很井停么意思？
例汤的“例”的意思是：就像一道菜中的道字一样，是个量词。但这个例还有带有单人的意思。比如有的参观是一道汤品，那么很可能是挺大一海碗，上来后各盛各的。例汤是指，这款汤品是单人份的，如果5个人吃饭就要点五例。例菜也是同样的意思。例汤每天都会预先煲好，并一直加热，如果顾客需要就盛上来。例----就是每天都有提供的!例汤的基本信息：例汤可分为随餐免费附送的与另外收费两类。前者通常汤质稀清，更有廉价例汤只放盐巴作为调味，没有什么汤水的味道，所以被谑称为"例水"。而后者因为需要熬制数小时，因此会称为"老火例汤"或"老火汤"，以兹识别。一般的老火例汤材料以猪骨为主，亦可能是就地取材，把手头上的鸡和鸭的头、颈及翼等材料加上时令蔬菜全部放入大锅熬制而成。常见的例汤包括南北杏西洋菜猪骨汤、青红萝卜蜜枣猪骨汤、红萝卜莲藕猪骨汤等。例汤是酒店餐馆厨师每天准备的料汤，原本是作为煮面、做菜时使用的高汤。其主要内容一般是猪骨(鸡或鸭亦可)加上时令蔬菜熬制而成。但内容并不固定，最初的例汤都是由做菜的边角料所做。例汤一般很稀，而且只放盐巴，追求原汁原味。由于例汤的原料简单，来源方便，而且廉价，所以多数例汤为免费品。在顾客餐饮时免费赠送。香港流传。但随着餐饮业的发展，例汤在内容和品质上已经得到了很大的提高，因此现在例汤多数为收费的。
一例是什么意思?
问题一：烧鹅一例是什么意思一例：一份（1/4只）问题二：饭店点菜时候的菜单上的一例是指多少？一例每人每，也可以说是一人份！通常是指的一个或一小份！在粤菜单上常见！是香港流传过来的，最早流传到广州...
深圳新增60例！买菜、就医、出门怎么办？居家攻略请收好
3月14日0-24时，深圳新增60例病例，其中，39例诊断为新冠肺炎确诊病例，21例诊断为新冠病毒无症状感染者；33例在隔离观察的密接人员排查中发现，13例在重点区域筛查中发现，14例在社区筛查中发现。
深圳新增60例
情况如下
病例1
男，69岁，居住在福田区福保街道益田花园，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例2
女，1岁，居住在福田区福保街道益田花园，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例3
男，13岁，居住在福田区福保街道益田花园，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例4
女，47岁，居住在福田区福保街道益田村，在重点区域核酸筛查中发现。
病例5
男，72岁，居住在福田区福保街道益田村，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例6
男，64岁，居住在福田区福保街道帝港海湾豪园，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例7
女，26岁，居住在福田区福保街道新天世纪商务中心C座，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例8
男，2岁，居住在福田区福保街道众孚新村，在社区筛查中发现。
病例9
男，57岁，居住在福田区沙头街道上沙塘晏村7巷，在社区筛查中发现。
病例10
男，56岁，居住在福田区沙头街道上沙塘晏村7巷，在社区筛查中发现。
病例11
女，4岁，居住在福田区沙头街道上沙塘晏村7巷，在社区筛查中发现。
病例12
男，4岁，居住在福田区沙头街道天安高尔夫花园，在社区筛查中发现。
病例13
女，33岁，居住在福田区沙头街道天安高尔夫花园，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例14
男，29岁，居住在福田区沙头街道新洲北村，在重点区域核酸筛查中发现。
病例15
男，36岁，居住在福田区沙头街道新洲中心村，在重点区域核酸筛查中发现。
病例16
女，56岁，居住在福田区园岭街道华强北路与百花四路交汇处工友之家，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例17
男，44岁，居住在福田区园岭街道华强北路与百花四路交汇处工友之家，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例18
男，45岁，居住在福田区园岭街道华强北路与百花四路交汇处工友之家，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例19
女，32岁，居住在福田区园岭街道华强北路与百花四路交汇处工友之家，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例20
男，36岁，居住在福田区园岭街道华强北路与百花四路交汇处工友之家，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例21
女，57岁，居住在福田区园岭街道华强北路与百花四路交汇处工友之家，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例22
男，4岁，居住在福田区梅林街道梅林一村，在社区筛查中发现。
病例23
男，4岁，居住在福田区梅林街道梅林一村，在社区筛查中发现。
病例24
女，40岁，居住在福田区梅林街道梅林一村，在社区筛查中发现。
病例25
女，51岁，居住在福田区梅林街道嘉鑫辉煌时代大厦，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例26
男，30岁，居住在福田区华强北街道华新村，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例27
女，72岁，居住在福田区华强北街道通新岭小区，在重点区域核酸筛查中发现。
病例28
女，32岁，居住在福田区华强北街道金之源酒店，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例29
男，35岁，居住在福田区福田街道京海花园，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例30
男，18岁，居住在福田区莲花街道新狮村，在社区筛查中发现。
病例31
女，35岁，居住在福田区南园街道沙埔头东，在社区筛查中发现。
病例32
男，16岁，居住在宝安区沙井街道和一二路28号，在重点区域核酸筛查中发现。
病例33
男，18岁，居住在宝安区沙井街道和一二路28号，在重点区域核酸筛查中发现。
病例34
女，29岁，居住在宝安区沙井街道和一新村A区，在重点区域核酸筛查中发现。
病例35
男，23岁，居住在宝安区沙井街道和二一路14号，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例36
女，54岁，居住在宝安区沙井街道和二二路81号，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例37
女，36岁，居住在宝安区沙井街道辛居路23号，在重点区域核酸筛查中发现。
病例38
男，29岁，居住在宝安区沙井街道如享公寓，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例39
男，29岁，居住在宝安区福海街道碧家国际社区（福永地铁站店），在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例40
男，29岁，居住在宝安区福海街道桥头荔园小区酷社区，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例41
男，43岁，居住在宝安区福海街道新和三区十一巷，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例42
女，23岁，居住在宝安区西乡街道自由七队三巷2号，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例43
女，32岁，居住在宝安区西乡街道臣田村中区，在重点区域核酸筛查中发现。
病例44
女，26岁，居住在宝安区西乡街道黄屋村，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例45
女，40岁，居住在宝安区燕罗街道土湖小区20巷，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例46
女，30岁，居住在宝安区燕罗街道北部工业园G5栋，在重点区域核酸筛查中发现。
病例47
女，28岁，居住在宝安区燕罗街道尾底田小区北七巷8号，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例48
女，51岁，居住在南山区南山街道南园工业园，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例49
女，52岁，居住在南山区南山街道南园工业园，在社区筛查中发现。
病例50
女，35岁，居住在南山区南头街道星海名城二期，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例51
女，9岁，居住在南山区南头街道星海名城二期，在社区筛查中发现。
病例52
男，27岁，居住在南山区沙河街道东组团住宅区，在重点区域核酸筛查中发现。
病例53
女，50岁，居住在南山区沙河街道塘头村七坊，在社区筛查中发现。
病例54
女，28岁，居住在南山区蛇口街道雷公岭村，在重点区域核酸筛查中发现。
病例55
男，67岁，居住在南山区粤海街道科苑学里，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例56
男，51岁，居住在罗湖区桂园街道都汇中心，在社区筛查中发现。
病例57
女，42岁，居住在罗湖区桂园街道都汇中心，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例58
女，4月龄，居住在罗湖区桂园街道桂木园，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例59
女，50岁，居住在龙岗区南湾街道联创科技园，在隔离观察的密接人员排查中发现。
病例60
男，55岁，居住在龙华区民治街道梅花新园，在重点区域核酸筛查中发现。
新增病例轨迹涉及
南山、福田、罗湖
经初步流调，新增病例近日主要活动轨迹为：
✎ 地铁
1号线（坪洲站、高新园站、宝体站）
9号线（高新南站、南山书城站）
11号线（南山站、前海湾站）
4号线（上梅林站、会展中心站）
5号线（洪浪北站、民治站）
✎ 南山区
沙河街道：
深圳尔邸酒店式公寓、留点念想食坊
南山街道：
南园工业园A栋、海润羽毛球馆A馆
桃源街道：
方大城T1栋
✎福田区
华强北街道：
兰州拉面（华新路店）、永和中式快餐（振兴路）、胜记酒家（荔枝公园店）、85°C（宝树台店）
园岭街道：
安小馆（百花店）、三津汤包（园岭西路店）
沙头街道：
NEO企业大厦、天安高尔夫花园雅景阁、多喜乐生活超市（上沙店）
✎罗湖区
桂园街道：
仕科麻辣烫
笋岗街道：
丽枫酒店（罗湖宝能中心店）
福田、南山、龙岗发布多个通告，划定封控、管控、防范区。
查询入口：
3月14日，深圳人正式开启7天封闭式管理生活。
在这期间买菜、看病买*怎么办，到底能不能出门？C姐给大家盘一盘！
买菜篇
听到要封闭式管理，大家坐不住了。超市和市场瞬间被抢购一空，APP和小程序激情下单...然鹅，订单排到了第二天。
买不到菜怎么办？别担心，深圳的菜管够，只怕你家装不下！
01 线下买菜
超市、市场、商店都正常营业，大家可以就近购买肉菜。
02线上买菜
美团、京东、淘宝、朴朴、叮咚买菜、盒马、大润发等APP和小程序均可买菜。
这样买菜更快：
错峰购买
0:00-0:30时段买菜更好
线上超市
除了买菜，日常用到水、电、燃油、燃气、通讯等都是正常运营的，买不到菜也可以点外卖吃！
看病买*篇
01以下人员可拨打“120”
急危重症病人；
新冠病毒核酸检测阳性
02其他人员
自行前往医院*店
自驾或乘坐出租车、网约车自行前往医院就诊、*店买*。
前往附近的社康
互联网医院就诊
慢性病特定病可在线上复诊，可刷医保和送*上门。
注意事项：
1、出现发热、干咳、乏力、嗅觉味觉减退、鼻塞、流涕、咽痛、结膜炎、肌痛和腹泻等的患者，请到就近的医疗机构发热门诊就诊，社康中心不允许接诊；
2、如二档、三档参保人的绑定社康中心因疫情暂时停诊，经结算医院同意，可前往同属一家结算医院的其他社康中心就医；
3、如绑定社康中心的结算医院因疫情暂停门急诊等医疗服务的，经结算医院同意，可由下属社康中心转诊到其他医院就医。
03暖心服务热线
上下滑动查看详情
各区暖心服务热线
福田区28813300
罗湖区82201625
盐田区25365365
南山区26662526
宝安区29996999
龙岗区28905868
龙华23336666
坪山区28344742
光明区88211335
大鹏新区28333959
深汕22100494
罗湖区
福田区
宝安区
新安街道：23106389;23207127
西乡街道：27932538
航城街道：85905101
福永街道：27391485
福海街道：85900408
沙井街道：27728635
新桥街道：27282017
松岗街道：27098323;
27099296;27098138
燕罗街道：27210244;27218027
石岩街道：27602492
南山区
龙岗区
平湖街道对外服务热线
平湖街道：0755-28855111;0755-28854438
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辅城坳社区：0755-84694880
平湖社区：0755-28854350
良安田社区：0755-84687505
白坭坑社区：0755-84663397
新南社区： 0755-28845624
新木社区： 0755-84673543
鹅公岭社区： 0755-28458061
力昌社区： 0755-28844677
禾花社区： 0755-28499189
凤凰社区： 0755-84682668
上木古社区： 0755-84255993
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布吉街道：0755-28539678
布吉社区：0755-84182399
长龙社区：0755-28552513
龙岭社区：0755-28877602
德兴社区：0755-28878288
龙珠社区：0755-28402820
茂业社区：0755-28721025
国展社区：0755-89969208
凤凰社区：0755-84189326
罗岗社区：0755-84706555
金排社区：0755-22258531
可园社区：0755-84418683
文景社区：0755-84272090
南三社区：0755-28591460
大芬社区：0755-84739002
布吉圩社区：0755-28281263
木棉湾社区：0755-28884443
东方半岛社区：0755-28759933
吉华街道对外服务热线
吉华街道：0755-28259111
水径社区：0755-28267102
甘坑社区：0755-28303183
三联社区：0755-84413678
中海社区：0755-28530248（中海怡翠山庄）；0755-84826468（茵悦之生）
丽湖社区：0755-89354118
翠湖社区：0755-28917464
光华社区：0755-89317656
坂田街道对外服务热线
坂田街道：0755-89586999;
0755-89586187;0755-89586132
坂田社区：0755-28772390
杨美社区：0755-89608422
马安堂社区：0755-28462387
五和社区：0755-84712663
南坑社区：0755-89344551
大发埔社区：0755-89749359
岗头社区：0755-89350839
新雪社区：0755-28386678;0755-28386677
象角塘社区：0755-28386618
四季花城社区：0755-28770260
万科城社区：0755-89502327
第五园社区：0755-89370076
南湾街道对外服务热线
南湾街道：0755-89609111
上李朗社区：0755-84669306
下李朗社区：0755-28725215
南岭村社区：0755-28415764;0755-89962383
丹竹头社区：0755-28505385
沙塘布社区：0755-28740436
吉厦社区：0755-28508283
厦村社区：0755-28749645
樟树布社区：0755-89368534
沙湾社区：0755-28748229
南龙社区：0755-84268177
宝岭社区：0755-89379659
康乐社区：0755-84708233
南新社区：0755-84038706
丹平社区：0755-28212002
横岗街道对外服务热线
横岗街道：0755-28862567
横岗社区：0755-28869177
四联社区：0755-28691871
六约北社区：0755-28211328
六约南社区：0755-28502444
塘坑社区：0755-28633112
松柏社区：0755-28862263
华侨新村社区：0755-28682805
怡锦社区：0755-28688335
华乐社区：0755-28651370
园山街道对外服务热线
园山街道：0755-28389800
安良社区：0755-28615837
银荷社区：0755-28708567
大康社区：0755-84264303
西坑社区：13824333091
保安社区：0755-28687515
荷坳社区：0755-28211012
龙岗街道服务热线
龙岗街道：0755-84586511;0755-84802493
龙岗社区：0755-28836197
龙岗墟社区：0755-28832232
平南社区：0755-84809011
新生社区：0755-84889119
南联社区：0755-84615315
龙西社区：0755-28436199
五联社区：0755-84837257
龙城街道对外服务热线
龙城街道：0755-28452850
爱联社区：0755-28955666
新联社区：0755-28966555
吉祥社区：0755-89751866
嶂背社区：0755-28953331
回龙埔社区：0755-28936939
盛平社区：0755-28961192
龙红格社区：0755-28937980
黄阁坑社区：0755-89983868
愉园社区：0755-89729663
尚景社区：0755-89987601
紫薇社区：0755-28901492
宝龙街道对外服务热线
宝龙街道：0755-23251807
宝龙社区：0755-89900500;0755-89900582
南约社区：0755-28685015;0755-89362176
龙东社区：0755-84862251;0755-84619528
龙新社区：0755-28835795;0755-84862667
同乐社区：0755-89266525;0755-89266529
同心社区：0755-89266621;0755-89266110
同德社区：0755-89266820;0755-89266186
坪地街道对外服务热线
坪地街道：0755-84214831
坪西社区：0755-84550485
中心社区：0755-84091956;18923822191
六联社区：0755-84088826
坪东社区：0755-28332635
年丰社区：0755-28332749
四方埔社区：0755-84077700
坪地社区：0755-84076531
怡心社区：0755-84053296
高桥社区：0755-84089050
龙华区
盐田区
光明区
大鹏新区
葵涌办事处：89778627
大鹏办事处：84307111
南澳办事处：84400126
如果你身在封控管控区，有看病买*等紧急情况，第一时间找他们！
01就医买*指引
上下滑动查看详情
福田区
一、福田辖区内封控、管控区域居民有就医需求，应联系社区三人小组进行下一步医疗处置。
二、各类危急重症（心梗、脑梗、突发昏迷、中风等）患者（也可直接拨打120）联系社区三人小组立即采取院前急救措施，转送至就近医疗机构。
三、有新冠肺炎十大症状（发热、干咳、乏力、嗅觉味觉减退、鼻塞、流涕、咽痛、结膜炎、肌痛和腹泻等）的患者需主动联系社区三人小组报告，社区三人小组织上门采样，待核酸检测结果为阴性后，转送至定点收治医院发热门诊就诊。
四、无新冠肺炎十大症状的患者可先联系社区三人小组进行健康咨询，必要时医生可上门诊治。经社区三人小组评估，确需转诊至医疗机构进一步检查或治疗的，由社区三人小组陪同至对口社区医疗服务保障点或区级定点收治医院就诊。
六、特殊患者如血液透析、肿瘤术后、孕产妇等，可先联系社区三人小组，经三人小组评估后，派出专人专车送往定点收治医疗机构就诊。
七、广大居民可通过线上问诊等多种形式进行线上就诊。
南山区
01指定救治医院
1.针对封控区人员
定点医疗救治医院：华中科技大学协和深圳医院
定点备用医院：南方科技大学医院
2.针对管控区（参照管控区）人员
华中科技大学协和深圳医院负责：南头街道、南山街道、沙河街道、粤海街道
南方科技大学医院负责：西丽街道、桃源街道
深圳市前海蛇口自贸区医院和区妇幼保健院负责：蛇口街道、招商街道
02不同的看病“绿色通道”
1.对孕产妇、长期血液透析患者、急危重症患者、行动不便老年人和婴幼儿等特殊人群：
社区三人小组上门核实评估，如果是：
危急重症患者：立即采取院前急救措施，拨打120；
非危急重症患者：若有发热、呼吸道症状等新冠十大症状，社区三人小组组织上门采样，并送往救治医院；
没有新冠十大症状的，则根据病症采取相应措施。
2.对普通病患者
罗湖区
01危急重症患者、血液透析患者、孕产妇或其他特殊情况患者：
由所在社区三人小组指导和协调居民就医，血透患者和孕产妇产检需要提前预约。
①危急重症患者按照就近原则转运至深圳市人民医院或罗湖区人民医院救治。
②血液透析患者
罗湖区人民医院、罗湖区中医院为原本医院就诊的血透患者提供不间断医疗服务。除合并丙肝以外的其他血液透析患者指定在罗湖区中医院治疗，合并丙肝的血液透析患者指定在罗湖区人民医院治疗。
③孕产妇指定罗湖区人民医院为孕产妇定点救治医院。
④其它特殊情况者超出定点区属医院诊疗能力或其他特殊需求病人，区卫生健康*医政科协调市级或区外其他医院就诊，并告知社区三人小组。
02具有发热、干咳、乏力、嗅觉味觉减退、鼻塞、流涕、咽痛、结膜炎、肌痛和腹泻等新冠肺炎相关症状患者：
第一时间采集鼻咽拭子进行新冠病毒核酸检测：
②核酸结果阴性，社区三人小组拨打120送至罗湖医院集团隔离病区就诊。
03非危急症患者：
非必要不到医院，就医途径选择：
②社康医护人员上门服务。
③确需送医院检查或治疗的，由社康医生评估病情，社区三人小组联系区人民医院或区中医院发热门诊闭环转运就诊。
提醒注意
防范区居民凭48小时核酸检测阴性证明自行前往正常开诊的医疗机构就诊，也可通过提供互联网诊疗服务的医院获取线上医疗服务。
医、食问题解决了，出行呢？
通告所说的“小区城中村封闭式管理”到底是什么意思，能出门吗？
出行篇
01能不能出门
有购买生活物资、就医购*、核酸检测及其他特殊急迫需求的居民群众可以出入小区。
除了公共服务类企业与保障香港供应企业之外，所有企业一律居家办公。如果你的公司仍通知正常上班，可以致电0755-12333投诉！
02可以乘坐哪些交通工具
巡游出租车和网约出租车
市民乘客确因就医等特殊情况需搭乘公共交通工具的，可乘坐巡游出租车和网约出租车（可拨打95128约车）。坐车需出示24小时核酸阴性证明或当日（24小时内）核酸采样凭证（记录），扫场所码并亮码。
共享单车
目前，共享单车是正常运营的，针对因承担防疫任务等工作需要出行，可选择骑行共享单车出行。
如果有特殊情况必须离深怎么办？能出市吗？
非必要不离深，确需离深的，可凭24小时核酸检测阴性证明自由离开。
全市巡游出租车、网约出租车不停运，市民朋友在机场、火车站和高铁站也可乘坐。
注意事项
1.航班、列车车次以航空、铁路官网公布为准；
2.3月14日起，深圳汽车站、深圳市龙岗长途汽车客运站、深圳宝安汽车站将暂停运营服务；
3.自即时起，旅客在车站、12306网站等各渠道，办理2022年3月15日0时前已购各次列车有效车票退票时，均不收取退票手续费。
回复消息【疫情】
实时了解最新疫情动态和防疫政策
酒店里的菜排为什么用"例"做单位,是什么意思?
酒店的菜排里都用"例"做单位:在广东,特别是深圳,广州.它的意思是:小盘菜,一般餐厅里菜价后会标:例盘(小盘),中盘,大盘,你点菜时可根据人数来定大中小盘,当然价格也不一样,汤类有点区别:例汤:指大锅汤,一般餐厅每天都有一个大锅汤,注:不是不好的汤,而是每日一变的大众汤,一般很便宜,味道也不会差,如:东瓜猪骨汤...等,一般是比较时令的菜做成,你到餐厅点菜时可问:今天例汤是什么?如喜欢的你就可点,广东人很爱包汤,一般餐厅都有很多汤,除了例汤,都是一沙锅一沙锅单做,这一窝(一沙锅)就贵很多,还有一种高档汤类一小盅为一例(大概一小碗的量),只是一人喝,一般几人就几例.除楼主所说的燕窝外,还有鱼翅盅,鲍鱼盅等等....点菜时要问清楚.不知楼主明白了吗?也不知你说的情况是在那里?我回答的是广东地区的惯例,别的地区我不太清楚,总之楼主了解多一些总是有用的,我第一次到广东,点菜也很迷惑....
请问例牌是什么意思???
是指菜的分量，一般来说，一个例牌的分量相当于3-6个人左右的分量。窝，就是锅的意思。
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