进入三伏天,多食用百合!兰州鲜百合可以生吃、炒菜、煲汤、煮糖水,滋润败火
出梅即入伏!无缝衔接的三伏天向大家宣战了,属于夏天的较量真正开始啦!
三伏天的饮食以清淡为原则,可以多吃些质地柔软、易消化的食物,如将绿豆、银耳、莲子等熬成粥,当主食就很合适,要是再放些百合就再好不过了。
近期,“每满生活”平台上线了一款鲜百合,产自甘肃兰州,是国内四大百合产区中唯一“*食同源”的佳品,除了可以熬粥,还可以生吃、蒸着吃、炒着吃,鲜百合没有粗纤维,烧熟后口感绵软。
“每满生活”平台在售的是真空包装的鲜百合,一共有3袋,每袋有2-3颗百合,一小袋可以做一餐,总重量约为500g,包邮价格是55元。
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“每满生活”上线的鲜百合产地是兰州市七里河区西果园镇,这里平均海拔2200米,年均气温低于5℃,具有种植百合的先天优势。
兰州的鲜百合鳞茎肥大、肉厚味美、光泽纯白、营养丰富。
“百合和普通蔬菜不同,它的生长期要达到6年以上,要先养3年种子,反复栽种,至少要3年才能食用,市面上有很多9年生百合,但其实并不是年份越长越好,一般6-7年生的百合口感和营养最佳。”拥有30多年种植经验的农户谭志平说。
因为难以储存,市场上新鲜百合很少见。鲜百合挖出来是沾着泥土的,将表层带土的瓣片摘掉,才能呈现出色泽洁白的百合,样子和“大蒜”很像,色泽洁白,结构和莲花一般,由一层叠着一层瓣片组成,这些瓣片都是它的果肉。
非真空包装的新鲜百合,氧化后就很难保存,建议尽快吃掉,如果是真空包装未开封的,可以在冷藏环境下储存两个月左右。
谭志平提醒,不食用就不建议去清洗、摘选鲜百合,食用前可以将百合一瓣一瓣掰下来清洗。
百合的食用方法有许多,买回家不知道怎么做的小伙伴,小编给大家整理了几道菜谱,可以收藏起来!
材料:银耳、枸杞、鲜百合、红枣、冰糖
做法:1.鲜银耳洗净切碎、百合洗净剥成片备用2.把所有材料放进炖盅,炖煮一个小时即可
材料:西芹、胡萝卜、鲜百合
做法:1.将西芹块、兰州百合剥成片洗净备用2.热油,下西芹、百合翻炒3.百合炒至微微透明,盛出即可
材料:红薯、百合、红枣、冰糖适量
做法:1、将红薯去皮后切成滚刀块,将百合去根后分开备用2、将红薯跟红枣放入锅中,加入没过食材2倍的清水,根据口味加入适量的冰糖,然后盖上锅盖大火煮沸3、煮沸后转中火煲15分钟,再放入百合,继续煲15分钟即可!
材料:鲜莲蓬、莲子、百合、炒扁豆、赤小豆
做法:1、用3碗水把所有材料煲约2小时,下盐调味即成。2、挖出莲蓬内的莲子,去除“衣”后可食用。
“每满生活”是《每日商报》旗下的公益电商平台,诞生于疫情期间,以“提振消费,助力产销对接”为初衷,平台通过记者们的视角和触角,发现身边的优质产品,发掘有价值的品牌故事,帮助企业对接市场,打通销售渠道,同时帮助读者找到物美价廉、品质上乘的名优产品。
目前,“每满生活”平台开通了“每满”服务号。该服务号有很多贴心功能:第一时间了解到受疫情企业的消息和上线的产品、随时查看订单详情、咨询商品情况、解决售后、不定期发放福利等。
“每满”服务号
除了“每满生活”小程序以外,我们还有了自己的淘宝店。您也可以在淘宝店铺搜索“每满生活”选择下单。
“每满生活”淘宝店铺
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谁有兰州百合的详细资料?
兰州百合味极甜美,纤维很少,毫无苦味,不但闻名全国亦可称世界第一。百合是一种多年生草本植物,因其地下茎块由数十瓣鳞片相累抱合,有“百片合成”之意而得名。就世界范围而言,百合共有一百七十多个品种,但是能够食用且具有极高营养价值的,还是要生长在兰州七里河西果园的兰州百合。早在1700多年前的《神农百草》中就有关于百合的记载,东汉医圣张仲景分析了前人的经验,明确了百合的清热、宁心、安神之效。唐朝,医学家孙思邈在《千金翼》书中叙述了百合的栽培技术。由此可以看出,早在1300年前古人已将野生改为人工栽培,并且还具备了相当丰富的栽培经验。百合不仅对生态环境要求较高,适应在海拔2200米至2600米之间、土层深厚疏松、排水良好、有机质含量丰富的地域生长,且生长期长达3年。以上条件缺一不可,否则,尽管也能种植出来,但其质量、品质、外形、色泽、产量都大为逊色。地处兰州市南郊西果园乡,是兰州优质百合的主产区,种植百合已有130多年的历史。因这里得天独厚的土壤条件和多年积累的栽培技术,出产的百合色白、个大、味美、营养丰富,兰州成为种植百合的佼佼者,在国内外享有盛誉,因而成为闻名遐迩的“百合之乡”。兰州百合以其色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜,具有养阴润肺、清心安神等功效,而备受东南沿海地区为主的消费者的喜爱。艳丽诱人的百合花晶莹剔透,曾经引起过无数人的诗情和幽思。明诗人陈子龙说:“百合何幽美,含风芳草情。”倘徉于中国古代的诗歌海洋中就会发现,这神奇的花朵曾吸引着无数文人墨客的神往。
世界最长的生长期有多长-万年历
1、一颗兰州百合经过育种后栽培在土壤中,一般都要经过6到10的成长期。
2、百合喜凉爽潮湿环境,日光充足的地方、略荫蔽的环境对百合最为适合。百合地也不能施肥,否则出产的百合颜色口感不佳,不能长时间保存。正是这些条件约束,百合生长得相当缓慢,当栽种百合的土地营养不足时,地里的百合成长的速度和大小都会受到制约,这就需要种植户每隔几年把它们挖出来,重新栽种到一片更肥沃的土壤里。
兰州百合根能过冬吗?
能,到了冬天会把百合根用土埋起来
兰州百合冷库储藏方法详解,这样做保鲜半年以上!
来源:小白作者:小白更新于:2022年08月30日10时阅读:0
【前言】:兰州百合生长期长,大批量保鲜建议使用冷库储藏。本篇万能制冷为大家介绍兰州百合冷库储藏方法:包括储藏前管理、冷库管理及出库管理,一起来看吧。
兰州百合的学名为:“Liliumdavidivar.unicolor”,本地栽培历史约140年,以兰州市七里河区种植最广。兰州百合主要在市郊南山二阴地区种植,多为旱作栽培。主栽区海拔2100米左右,气候冷凉湿润,土壤多为砂质壤土,土层深厚,土质疏松。兰州百合生长周期长,需5~6年。前2~3年培育种球,后3年培育成品百合。[1]
兰州百合采后长期保鲜可选择安装保鲜冷库,保鲜温度、相对湿度及贮藏时间如下(仅供参考):
采收时间:采收的兰州百合是山地3年栽培的百合,如果是水地中种植2年即可采收。采收时间为10月底到11月中旬或者是早春3月中下旬采收。[3]采收时高温、阴雨天气,高温天气不利于水分和养分的保存;阴雨天气会造成百合的腐烂变质。
采收注意事项:收挖兰州百合时需深挖至鳞茎底部,同时将挖出的肉质须剪断至1厘米,清理泥土进行分级、装框。
兰州百合拣选:用于贮藏的百合要挑选色白、球形圆整、鱗片抱合紧密、无散瓣的鳞茎,要求无畸形、无病虫害、无病斑、无冻害和机械损伤,泥土、根须等杂质不得超过总重5%。[2]
分级注意事项:人工分级应轻拿轻放,采用自动分拣设备分级应对分拣带进行柔性化改造,避免造成机械伤。[2]
包装材料:内包装材料应符合国家食品包装材料相关安全标准,封口严密,包装牢固。外包装应使用合格的包装材料,并符合相应的标准。[3]
采收的鲜兰州百合呼吸和蒸腾作用旺盛,常温下会持续消耗兰州百合营养成分和水分。建议对兰州百合进行预冷处理,预冷时间安排在采后的12小时内进行。预冷方法如下:
将周转筐顺着冷库冷风的流向码放成行,每行间隔20cm,百合筐与墙壁之间应留出30cm的通风道。
百合筐的码放高度不得超过冷库吊顶风机下缘的50cm。通过预冷,使百合温度稳定达到-2“C。[2]
冷库放兰州百合之前,首先要对制冷设备进行试运行操作,通过运行检查和修理设备,确保设备的正常运行;
储藏前将冷库内部库体、货架等清洁干净,并消毒灭菌处理,降低后期储藏病害发生率;消毒方法:用2%~4%的次氯酸钠溶液,加入2%碳酸钠,对预冷库和贮藏库提前3d进行喷洒消毒,并封闭12h后,打开库门,通风换气,保持库内空气良好。[2]
将百合周转筐码垛成行,每两行码成一跺,便于近地面的冷风循环
垛底应有托盘支撑,便于近地面通风及转运操作。
靠近蒸发器和冷风口的周转筐应遮盖处理,防止落霜。
货垛排列方式、走向及间隙与库内空气环流方向一致;[2]
适合兰州百合冷库贮藏的温度为-3℃,温度波动值不允许超过±1℃。温度偏低会造成冻害,偏高则易导致百合流失水分和营养成分,影响贮藏品质;
冷库的湿度建议控制在70%~80%,适宜的湿度可以抑制兰州百合采后旺盛的呼吸作用及蒸腾作用,保持其鲜度。若库内湿度不足建议进行补湿操作,可采用加湿器等设备。
万能制冷温馨提示:兰州百合冷库储藏期间一定要严格控制库内湿度和温度。
兰州百合在保鲜库储藏期间要注意库内气体成分的管理,随着储藏时间增加库内空气会变污浊。因此建议定期进行通风换气处理:每周定时打开库门,进行通风换气,采用手持式二氧化碳分析仪测定气体浓度,保持氧气浓度低于5%、二氧化碳浓度低于3%。[2]时间安排在气温较低的早晨或者傍晚进行,避免因温差过大造成库温的大幅波动!
储藏期间库门要关严实,避免冷库内冷量的流失;
减少不必要的进库次数和冷库内部作业时间,人体和货物的进出、库门的开关都会对库温、湿度造成影响。
定期抽样检查,检查莴苣是否出现病害、冷害、失水及腐烂等情况,每隔2d~3d对百合随机抽检一次,检查百合鳞茎的冻结、腐烂等情况,并做好相关记录。
贮藏3周左右,要对底层和顶层周转筐对调位置,以改善通风和湿度条件;[2]
百合贮藏期间,每周用臭氧发生器对每个冷库进行臭氧杀菌处理。臭氧消毒浓度20mg/m,消毒时间60min。[2]
兰州百合出库按照先入先出、后入后出的原则。贮藏的百合处于-3C微冻结状态,出库后仍应在冷藏车或冷柜等0℃左右的低温条件下,避免出库后迅速升温造成失水或品质劣变。[2]
百合贮运前宜用食品级材料进行确装或真空保鲜包装,采用冷藏车、冷柜或保鲜柜贮运保鲜,贮运温度0℃~2℃,湿度60%~70%。[2]
储藏前期做好兰州百合采收、分级包装、预冷工作;储藏期间注意温度、相对湿度及气体成分的监控;做好出库及运输管理,从而达预期的储藏效果。
亲,甘肃万能制冷设备公司为您提供一对一的咨询服务(冷库设计造价,冷库制冷设备维修,冷库制冷设备订购、冷库工程项目建造安装),您可以拨打咨询热线:18693165151,万能制冷给您专业、详细的解答。
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参考资料:
[2]甘肃省市场监督管理*◆DB62/T42972021兰州百合贮藏保鲜技术规程:2021
[3]甘肃省市场监督管理*◆地理标志产品兰州百合◆DB62/T412一2022:2022
[4]甘肃省质量技术监督*◆无公害兰州百合质量分级◆DB62/412-2002:2002
兰州什么季节有百合?
一般新鲜的兰州百合在每年夏季7月中下旬左右上市。
选的时候先看茎片大小,片大面均匀、肉质肥圆的兰州百合质量较高;其次要看外表颜色,玉白色、表面干净斑点少的,质量较好。
百合是一种多年生草本植物,因其地下茎块由数十瓣鳞片相叠抱合而得名。其品种繁多,有的适合观赏,有的适宜入馔入*。兰州百合的久负盛名,更多源自于它的食用和*用价值。
怀孕多长时间就可以做无痛人流手术,影响以后生育吗?兰州百合医院怎么样?
你好,人流最佳时间是怀孕35-50天(5—7周)最好,最迟不超过60天左右,B超显示孕囊大于5mm就可以进行人流手术。作人工流产术前1周内应避免性生活,术前1日要洗澡、更衣,避免着凉和感冒。带几片卫生护垫。建议到正规的医院进行人流比较安全。流产以后一个月内是禁止性生活的.你一定要注意.
兰州百合真的九年生吗?颠覆你的认知!
在黑黑的土地里,经历无数次的寒冷和酷暑,
九世轮回才能修炼成一朵白莲,
被人们端上餐桌,为人们带来健康!
你了解兰州百合吗?
1、你了解兰州百合吗?
兰州百合属多年生草本植物,因其地下茎块由数十瓣鳞片相叠抱合,有百片合成之意而得名。百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜,有极高的食用价值。“兰州百合”含糖量高,粗纤维少,肉质细腻,还含有其它有益成分。
兰州鲜百合生长期长达六年,营养媲美人参,含有丰富蛋白质、磷、钾、钙、粗纤维、各种维生素和生物碱,是一种无寒热的高贵食物。
地处兰州市南郊西果园乡,尤其是袁家湾村,是兰州优质百合的生产区,种植百合已有130多年的历史。因这里得天独厚的土壤条件和多年积累的栽培技术,出产的百合色白、个大、味美、营养丰富,兰州成为种植百合的佼佼者,在国外享有盛誉因而成为闻名遐迩的“百合之乡”
兰州百合是甘肃省的名优特产,色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。我国著名植物分类学专家孔宪武授评价:“兰州百合味极甜美、纤维很少、又毫无苦味,不但文明全国,亦可称世界第一”。其品质闻名于天下,固有“兰州百合甲天下”美誉。
2、为什么说兰州百合是天下第一?
我国著名植物分类学专家孔宪武授评价:“兰州百合味极甜美、纤维很少、又毫无苦味,不但文明全国,亦可称世界第一”。
百合是一种多年生草本植物,在全国各地都有出产,其中以兰州人工栽培的百合在世界范围内最为有名。兰州百合独到之处是色泽洁白如玉,形大味甜,肉质肥厚细腻,含有丰富的蛋白质、糖类、矿物盐和果胶,含糖量是南国的宜兴百合、龙牙百合的近3倍,而含粗纤维甚低,因而口感更加甘甜、细腻。
兰州鲜百合生长期长达九年,营养媲美人参,含有丰富蛋白质、磷、钾、钙、粗纤维、各种维生素和生物碱,是一种无寒热的高贵食物。
兰州百合以其色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜,具有养阴润肺、清心安神等功效。
地处兰州市南郊西果园乡,尤其是袁家湾村,是兰州优质百合的生产区,种植百合已有130多年的历史。因这里得天独厚的土壤条件和多年积累的栽培技术,出产的百合色白、个大、味美、营养丰富,兰州成为种植百合的佼佼者,在国外享有盛誉因而成为闻名遐迩的“百合之乡”
3、兰州百合的历史?
中国百合的主要产区有湖南邵阳、江苏南京、宜兴、江西万载,浙江湖州、山东莱阳、甘肃兰州等。我国是野生百合资源最多的国家,也是百合栽培开发利用最早的国家,历史非常悠久,早在1400多年前,百合就有庭园栽培。
实际上,兰州种植百合的年代并不长,150多年历史而已,甘肃最早记载的是平凉种植,有500年历史,兰州百合是一位叫杨万贵的人最早引进的,当时只供应达官贵人食用。无论在当时还是现在兰州百合都是名贵的食材。
兰州栽培百合的历史从引种到现在约有130多年了,据《皋兰县志》记载,兰州百合系七里河区黄峪沟农民扬万贵(世称扬百合)于1858年(清咸丰八年)从陕西长武、彬县引种,1863年(清同治二年)试种成功,到1883年(清光绪九年)由于当时陕甘总督谭钟林的重视和大力支持下,百合得以大力发展。当时种植的百合只供一些达官贵人食用和地方官僚向清朝**官员和皇室进贡,到1890年开始作为蔬菜上市。当时的种植面积355亩,每亩产量1200市斤。
4、兰州百合、龙牙百合、宜兴百合的比较!
全国目前有很多地方出产百合,主要有江西的万载(龙牙百合),湖南的邵阳、隆回(龙牙百合)、安徽的霍山(卷丹百合)、江苏的宜兴(卷丹百合),甘肃兰州的(甜百合、川百合变种)等百合主产地。凡是出产百合的地方,大家都叫百合之乡。其实每个地方的百合都有各自的特点,只是希望各地的种植户、加工商都按照正规的食品加工流程,做好品质,不添加违法的、对大家身体有害的物质。给大家一个真正的放心的百合干。不要昧了良心,毒害大家的身体。
宜兴百合与兰州百合的比较:
宜兴百合的轮廓比较明显,而兰州百合的外形比较光滑,呈现圆形。
龙牙百合与兰州百合的比较:
龙牙百合比兰州百合窄。
兰州百合种植的时间长达6年(包括种球3年、商品3年),其他主产区的百合种植时间一般是1年。一般来讲6年的人参可能要比一年的好一点。营养价值更高些!
兰州百合的含糖量最高,味道发甜,糖分在烤制过程中,遇到高点的温度,自然会发黄,兰州百合一年挖两次,一次是10月份,没有挖完的,3月份挖,相对来说10月份的兰州百合含糖量最高。
兰州百合甜的,其他产区的百合是苦的!
兰州百合更适合食用(也可入*)。兰州百合相对于别的百合而言,更加注重保健功能。原因是一般的百合所含的苦味实际上秋水仙碱造成的,秋水仙碱具有治疗痛风等功效,但同时具有一定的毒性,不能多吃。而兰州百合所含秋水仙碱在所有百合当中最少,*性不似龙牙、卷丹百合猛烈。兰州百合不分季节、不分老幼更加适合长期食用。
5、兰州甜甜百合百玉牌在行业中处于什么位置?
兰州甜甜百合有限公司位于天下百合第一村--兰州袁家湾村,公司占地6800平方米,是一家及科研,育种、种植、加工、销售为一体的百合专业公司,获得过多项国家、省级的奖励、同时公司高作旺董事长是兰州市百合协会会长、兰州百合栽培技术非物质文化遗产传承人。
近日,国家工商总*商标*已将“兰州百合”证明商标认定为中国驰名商标。“兰州百合”驰名商标的确认,意味着该品牌的品位再次得到提升,为进一步做大做强兰州百合产业提供了有力保障。
“兰州百合”证明商标于2001年12月21日被国家工商行政管理总*商标*核准注册,2010年11月15日“兰州百合”证明商标被甘肃省工商行政管理*认定为“甘肃省著名商标”。“兰州百合”证明商标自核准注册以来对发展百合产业起到了很好地促进作用,目前使用“兰州百合”证明商标企业达到69家,这些企业销售的兰州百合达到百合产量的84%。
兰州百合是全国唯一食用甜百合,也是兰州市乃至甘肃省的特色产业,已有400多年的种植历史。而兰州市七里河区是兰州百合的主要生产基地,其生产的兰州百合味道甘甜鲜美,有“兰州百合甲天下”的美誉。
人流手术需要多长时间就恢复了,兰州百合医院人流手术怎么样?
您好,做完人流手术可以正常上班的只要不要干过重的体力活,一个月之内最好不要同房,以防引起感染。人流手术在无痛下3-5分钟就结束了,兰州百合医院现在采用的是微创保宫技术,手术对子宫内膜损伤小,出血少恢复比较快,术后不影响正常生活,注意保暖,加强营养一周后免费复查B超就可以了,电话7681111qq:787781428孙医生有什么不明白可以随时联系我。祝您生活愉快!
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