康师傅老坛酸菜面“杀回来了”
康师傅老坛酸菜面“杀回来了”
4月13日一早，“康师傅老坛酸菜方便面重返超市货架”的话题登上微博热搜第一，引发网友关注。
来源：新浪微博
此前，央视3·15晚会曝光老坛酸菜方便面中使用的酸菜是“土坑酸菜”后，康师傅、统一等企业连夜致歉，不少超市于3月15日当天下架相关产品。
然而，“土坑酸菜”事件曝光至今还不足一个月，康师傅老坛酸菜方便面重返超市货架，消费者会买账吗？
康师傅带文件卖面
近日，在云南昆明家乐福（云纺店）方便食品售卖区，康师傅老坛酸菜方便面重回货架。
值得注意的是，一起出现在货架上的，还有嵩明县市场监督管理*2022年3月23日发布的《行政建议书》等文件。
销售老坛酸菜方便面的货架显眼位置张贴有相关文件
《行政建议书》中提到，根据2022年央视3·15晚会曝光的老坛酸菜事件，嵩明县市场监督管理*于3月16日对康师傅（昆明）方便食品有限公司生产的老坛酸菜牛肉面所使用的酸菜料包进行全面检查。
检查发现：该公司生产的康师傅老坛酸菜牛肉面使用的老坛酸菜料包供应商分别为四川厨之乐食品有限公司和四川天府味道食品有限公司。两供应商证照齐全，所供应的近期酸菜料包均有自检报告和外检报告。现场对仓库及正在进厂的酸菜料包检查，未发现央视3·15晚会曝光涉事企业的产品。货架边除《行政建议书》外，还有两家酸菜供应商的质检报告。
康师傅的老坛酸菜方便面因而能重新售卖。
3·15晚会曝光“土坑酸菜”不足一个月
号称泡在坛子里用传统工艺发酵制作的老坛酸菜，实则是从外面收购来的“土坑酸菜”，不仅在制作和搬运过程中，混入树叶、纤维等杂质，且相关人员在坑中光脚踩踏、乱丢烟头，存在诸多食品安全问题——央视3·15晚会的报道指出，湖南插旗菜业有限公司等企业为多家知名企业代加工酸菜制品。
随后，康师傅对此事件发声明致歉，康师傅表示，针对该事件公司已成立专门的小组，配合监管部门进行调查和检测。
来源：康师傅官方微博
康师傅在声明中承认，插旗菜业的确是该公司酸菜供应商之一，已终止其供应商资格，取消一切合作，封存其酸菜包产品，配合监管部门调查与检测。
当日，京东、淘宝均已无法搜索到老坛酸菜产品，部分超市紧急下架。
对于该事件的影响，天风证券食品饮料行业首席分析师刘畅表示：“酸菜问题曝光后，对相关企业短期还是会有点影响的，因为这是他们的核心大单品，而且有些产品已经下架召回，但酸菜作为中国的一种传统美食，不可能就这样消失，预计待产品标准规范后，将有不同类型的产品形态以及酸菜类产品出现。”
网友：想挽回我不是件容易事
更换了供应商，附上了检测报告，甚至还有市场监管部门出具的证明文件，但消费者对此似乎并不买账。
昆明市家乐福（云纺店）工作人员称，门店的康师傅老坛酸菜面于3月底开始重新上架。从目前的情况来看，销量没有明显好转，市民重新接受老坛酸菜面还需要一段时间。
市民杨女士表示，虽然相关部门给出了检查结果，但看过曝光的视频之后，心里仍然跨不过那道坎。
市民王先生说：“如果有权威部门的检测和公章，我还是会购买。经过此事，相信企业也会更加重视食品安全。”
对于此事，有网友表示：“信任的重新建立不是一朝一夕，不会再吃了。”、“我们得看你表现喽，想挽回我，可是件不容易的事。”
来源：微博评论区
但也有网友称：“商家做出整改了，为何不能吃了？”
来源：微博评论区
在食品消费中，消费者的选择往往极大程度上，依赖于对品牌的信任，而这份信任一旦被辜负，要重建起来是很困难的。老坛酸菜面想要重回市场，不能指望消费者健忘，知错能改当然是善莫大焉，但是如何证明自己知错，不妨拿出更多诚意来。
老坛酸菜方便面重返超市货架
你还会买吗？
综自：中国新闻网、中国基金报、每日经济新闻
责编：刘子依
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打狂犬疫苗期间可以吃康师傅老坛酸菜牛肉面_寻医问*网_xywy.com
打了瘦脸针不能吃老坛酸菜牛肉面，因为这些食物属于辛辣食物。在注射瘦脸针以后，皮肤表面会有疼痛存在，吃辛辣刺激性的食物，会加重对皮肤的疼痛和创伤，所以不能吃辛辣食物和老坛酸菜牛肉面，通过注射瘦脸针就能达到瘦脸的效果，对皮肤的副作用和创伤相对较小。在恢复期间要注意及时休息。
双眼皮埋线不可以吃老坛酸菜牛肉面，间隔一个月左右再吃。在做埋线双眼皮手术以后，也可能会出现就会肿胀的情况，老坛酸菜牛肉面通常里面含有微辣的佐料，如果吃的话可能会导致眼部肿胀的情况加重，所以在做完埋线双眼皮手术以后，在短时间内尽量不要吃老坛酸菜牛肉面，如果想要吃的话，一般需要间隔一个月左右再吃。平时应做好眼部的护理工作，尽量不要用手按压眼部，一般有助于减少眼部受损。
双眼皮埋线一般不可以吃老坛酸菜牛肉面，可能会造成*部出现感染的现象。因为老坛酸菜牛肉面中具有辛辣刺激性的食物，如果患者在进行埋线双眼皮手术后食用的话，可能会导致*部出现感染的现象，另外严重的还会导致*部出现炎症。因此为了避免这些现象的发生，患者在进行埋线双眼皮手术后，一定要做好饮食上的调整，这样才有利于术后的恢复。平时生活中，还需要做好*部的护理工作，避免对*部进行揉搓。
双眼皮埋线不能吃老坛酸菜牛肉面，有可能会影响到切口部位的恢复。双眼皮埋线操作过程中对眼部的损伤性比较小，会在上眼睑部位做6个小切口，将纯植物的蛋白线埋入皮肤的深层，使眼板和眼睑之间出现褶皱，能够做出重脸的效果，在手术后可能会出现*部红肿的症状，大概在一个月左右皮肤组织能够完全恢复到正常状态。在手术后恢复期间，患者需要在饮食上进行调整，不可以使用辛辣刺激以及容易引起过敏的食物。
双眼皮埋线一般不能吃老坛酸菜牛肉面，因为里面加入了辣椒成分，再吃了以后不利于伤口愈合。双眼皮埋线主要是将高分子蛋白线埋在眼睑和上眼皮之间再进行粘点以后形成双眼皮的形态，能够让眼睛变得看起来显得更加有精神，同时也能够提高整个人的美观和气质，但是在伤口没有完全愈合的情况下，尽量不要吃老坛酸菜牛肉面。应该选择多吃一些蛋白质含量比较丰富的食物，在吃着之后可以增加体内营养，对伤口愈合也是有帮助作用的。
患者是可以吃牛肉面的，但要少吃。感冒会出现肠胃功能紊乱，引起消化能力下降，牛肉面的热量很高，而且不容易被消化，如果大量食用会增加肠胃负担，使感冒加重，患者在感冒期间要吃软糯易消化的食物，不要吃辛辣刺激的食物，可以多吃一些富含维生素的水果蔬菜，多饮水，感冒病毒一般都有自限性，可以在医生的指导下服用感冒*物，一般一个星期左右就会好转。
老坛酸菜牛肉味干拌面五连包里有汤包么?
我买的是没有的哦！所以应该是没有的，不过我觉得，哥们还是少吃点这个吧！对身体不好！
康师傅凌晨致歉！“黑心”老坛酸菜被曝光，统一、肯德基、今麦郎、白象也回应了...你还敢吃吗?
今年的央视“3·15”晚会，第一个让广大消费者“破防”的是老坛酸菜!
你能想象：号称老坛工艺、足时发酵的酸菜，却是在土坑里腌制出来的吗？
“3·15”晚会曝光湖南插旗菜业有限公司加工生产的老坛酸菜存在食品安全问题，随即引发舆论关注。
而在“315老坛酸菜”被送上微博热搜第一的同时，康师傅、统一、肯德基、麦当劳等众多知名企业都因插旗官网的合作客户介绍卷入到这场风波中。
不少网友大惊：“还有安全的老坛酸菜吗?”
土坑里腌制出来的“老坛酸菜”
据央视财经报道，插旗菜业是湖南省华容县较大的蔬菜再加工企业，为多家知名企业代加工酸菜制品，也为一些方便面企业代加工老坛酸菜包，号称老坛工艺，足时发酵。
然而记者实地探访得知，该企业标准化腌制池腌出来的酸菜是用来加工出口产品的，老坛酸菜包里的酸菜则是从外面收购来的“土坑酸菜”。记者跟随公司的货车，在附近一片农田里，找到了腌制酸菜的土坑。
工人们有的穿着拖鞋，有的光着脚，踩在酸菜上，有的甚至一边抽烟一边干活，抽完的烟头直接扔到酸菜上。而这些酸菜在被插旗菜叶收购时，插旗菜业并不对卫生指标进行检测。
据了解，岳阳市君山区雅园酱菜食品厂也收农户土坑里的菜，在车间里，大批的酸芥菜被直接卸在地上。坛坛俏食品有限公司负责人表示“现在我们做的这个酸菜，里面的防腐剂是超标的，夏天一般会超过2-10倍。”
15日晚，曝光后不久，插旗菜业官网便显示无法访问。
但中新财经注意到，此前插旗菜业官网显示，该公司目前拥有“插旗”“华容道”“俏巴陵”“严大师”4大产品品牌，共计生产有餐饮、休闲、出口、代加工4大产品系列60余个产品品种。其产品国内销售遍布20多个省份80余个城市，国外销售遍及日本、德国、美国、澳大利亚、韩国等10多个国家。
截图自插旗菜业官网。目前官网已无法访问
插旗菜业还宣称，其公司与康师傅、统一、肯德基、麦当劳、五谷鱼粉等一大批知名企业建立了产品代加工和原料直供等方面的战略合作关系。
康师傅紧急回应
16日凌晨，康师傅方便面投资(中国)有限公司发布声明称：湖南插旗菜业有限公司是我司酸菜供应商之一，已立即中止其供应商资格，取消一切合作，封存其酸菜包产品，积极配合监管部门调查与检测。
同时声明称，此次事件是管理的失误，辜负了消费者的信任，深表歉意并将引以为戒！
统一、肯德基、今麦郎、白象也回应了
除了康师傅，一些企业则对插旗菜业官网中的“合作关系”作出了回应。
3月15日当晚，统一公司在官网发布声明称，最近五年内，湖南插旗公司已不再是公司酸菜包原料的供应商，同时，已于第一时间约谈了湖南锦瑞公司(另一家被曝光的酸菜加工企业)的负责人，对相关的酸菜包产品已全部进行了封存，并在市场监管*的参与下一起进行质量检测。
统一公司表示，此次事件是公司管理的失误，辜负了广大消费者的信任，对此表示深深的歉意。公司将全力配合**管理部门的调查和处理，深刻反省，引以为戒，加强管理，诚尽接受社会各界的监督。
肯德基官方微博则发布声明称，插旗菜业不是肯德基的供应商，与肯德基没有任何关系，已经勒令其马上撤下官网不实信息。
随后，今麦郎也发布声明称，已第一时间通过大数据系统溯源，自建厂以来，今麦郎从未与被曝光企业有过任何采购合作。
而对于此前媒体报道中的“将插旗菜业列为原料供应重点企业”的白象食品，其在微博评论里回复道：“一句话：没合作，放心吃，身正不怕影子斜。”
湖南华容县市监*：
责令停产整顿
据红网时刻报道，中央电视台财经频道“3·15”晚会报道涉及湖南省华容县插旗菜业、锦瑞食品有限公司两家酱腌菜生产企业存在进货货源部分为收购来的“土坑”酸菜问题。华容县委县**当晚立即组织对央视曝光企业采取查封措施，开展执法调查，同时对全县酱腌菜企业开展大排查大整顿。
当晚21时，华容县领导带队，县市场监督管理*、公安*出动执法人员，到达华容县插旗菜业和锦瑞食品有限公司，认真排查整治，责令停产整顿，封存全部产品，启动立案调查。
随后连夜召集县内30余家酱腌菜企业负责人召开整治大会，通报情况，要求所有企业开展自查自纠，立行立改；宣布从即日起，对全县酱腌菜行业开展地毯式排查，对查出的问题顶格处理，决不姑息；同时进一步加强市场监管、群众监督、舆论监督的作用，规范企业生产经营活动，促进行业自律，提升产品质量，确保酱腌菜行业安全、规范、健康、有序发展。
你还敢吃老坛酸菜吗?
据上海证券报报道，目前，淘宝等多家电商平台已搜索不到“老坛酸菜”相关商品。同时，康师傅电商旗舰店也已下架老坛酸菜牛肉面相关产品。
“有人模仿我的脸，还有人模仿我的面，但是你模仿不出我的味，统一老坛酸菜牛肉面，这酸爽，就是这个味。”对于很多90后来说，统一老坛酸菜牛肉面的广告词令人难忘。
2008年，为了差异化竞争，统一重点推广了旗下老坛酸菜牛肉面，结果大爆。康师傅紧随其后，于2009年也推出了酸菜口味产品。
上述广告词普遍被认为是统一对竞品酸菜牛肉面的嘲讽。巅峰时，根据统一企业中国的年报数据，2012年，老坛酸菜牛肉面营收高达40亿元，占其方便面业务总营收的56%。
如今随着“酸菜丑闻”曝光，这个曾经赢得无数消费者喜爱，并在曝光前仍有大量拥趸的方便面品类将如何洗心革面、重塑品牌力?
问题来了，你还会继续支持“老坛酸菜”吗？
来源|央视财经、中新财经、红网时刻、上海证券报
本期编辑 王婷婷
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到底什么方便面才是国产的？康师傅是不能吃了
不是
老坛酸菜还能吃不？
能品质合格的酸菜可以放心食用，但消费者在选购时，需要注意一些问题。消费者应该去正规渠道购买，并且选择包装上印有SC食品生产许可证的产品，此外生产日期、保质期、厂名、厂址一个也不能少。对于传统发酵的酸菜，吃前最好用清水泡一泡，仔细洗一下，这样也可以洗掉大部分亚硝酸盐。
康师傅泡面其他味道安全吗?
康师傅泡面其他味道不安全，虽然只有老坛酸菜面现在被爆出来有一些问题，但是至少说明这个品牌就已经让人需要思考一下了，本身方便面就不是健康的食品，尤其是油炸的反式脂肪面饼和含有大量牛油的酱包，所以不是特殊情况少吃泡面
老坛酸菜牛肉面现在能吃吗？
老坛酸菜牛肉面还能吃的，虽然说酸菜的加工有问题，但是这些方便面都吃了那么长时间了，其实也没有多大关系了吃就可以了。
老坛酸菜方便面还能吃吗？ - 知乎
如何看待老坛酸菜方便面重返超市货架？你还会重新购买吗？
自央视3·15晚会曝光老坛酸菜方便面中使用的酸菜是“土坑酸菜”后，康师傅、统一等企业连夜致歉。昆明地区不少超市于3月15日当晚下架相关产品。
最近，在部分超市老坛酸菜方便面重回货架，一起出现在货架上的，还有嵩明县市场监督管理*2022年3月23日发布的《行政建议书》等文件。
多数国人没有这个能力，中国人总是自诩智商高，但认知层次很低。
我写过一篇文章《怎样利用国人的认知割他们韭菜赚他们钱？》
老坛酸菜等等一众采购“插旗菜业”酸菜的问题，这是表面现象，那么背后的本质是什么？
看企业资质啊，只要提供产品的企业能提供「由有关部门颁发的合格证」就可以采购该产品。
插旗菜业的酸菜产品各种证书齐全，是当地的龙头企业，所有证书和资质都是真实有效的，插旗菜业并没有造假证书。
最近几年315常常是盯着外企，对底层民生视而不见。
315只提出问题，不跟进，不解决问题，还常常转移话题，把责任推给企业，让企业背锅，不说“插旗菜业”的合格证是怎么审批下来的，龙头企业是怎么评选出来。只能解决表面问题，解决不了深层的本质问题。315不会，不敢，不能得罪有关部门。最终酸菜风波过后，我们没有看到任何有关部门的人员得到处分。
监督企业是有关部门的责任，不是企业的责任，企业没有执法权。
无论怎样，企业采购的标准流程不会变，就是看对方的资质和各种合格证。
难道说企业采购酸菜：
如果让企业自行检验，那还需要有关部门干什么？干脆企业别生产方便面，干民间检测机构吧！
科普一下，什么叫“联合执法”，就是工商，税务，带着警察去查企业。
企业不可能派卧底去查，首先是企业没有执法权，其次是派谁去？派去的员工受伤怎么办呢？被打死呢？
假如你是统一的员工，公司人事部说，派你去查查，你敢不敢？你去不去？有关部门执法都要带着警察去。
民间机构财力和人力投入不可能给国家级实验室相比。一个机构也不可能检测完所有项目，需要多个机构合作，各种机构间的数据是否无障碍认同？
大家不要过于相信设备，任何检测设备都是从几个纬度检测，然后综合数据给出结果。
牛奶里面加入三聚氰胺就能骗过检测设备，打出合格的报告出来。苹果皮的检测结果跟板蓝根是一样的。所以才会出现三鹿事件。
举个简单的例子，一杯茶和一杯尿，单用观察这个一个纬度检测是分辨不出那个是茶那个是尿的。甚至再加一个纬度PH值，也可能检测结果一样。要准确检测就必须增加复杂度和观察检测维度，在没有新的检测标准出来之前，只要知道检测机构用什么手段检测，就能通过某种手段绕过检查设备。
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康师傅老坛酸菜牛肉面可以干吃吗？泡着吃的话，味道怎样？
可以的，不过这样吃有点浪费。你可以买干吃面，康师傅有很多干吃面也挺好的。其实康师傅老坛酸菜牛肉面最大的特点是它的酸菜包，它吸取地道川式酸菜制作工艺精髓，采用32道工艺秘制而成。味道酸酸辣辣的，很够味。
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